Статьи с тэгом «Продовольствие и земледелие»
Сельское хозяйство Дикого Фронтира
Мартин Кристофер,ПЕРЕВОД - Чем питаются города, дворфы и орки Дикого Фронтира: расчёт пашни для шестимильных гексов, скотоводство, рыболовство и продовольственная подоплёка местных войн. Читать →
Фременский мираж, часть I: война на заре цивилизации
Bret Devereaux,ПЕРЕВОД - Брет Деверо разбирает миф о военном превосходстве бедных и суровых обществ, прослеживая распространение земледелия и первых государств. Читать →
Хлеб: как его делали? Часть I — крестьяне!
Bret Devereaux,ПЕРЕВОД - Как было устроено крестьянское хозяйство в аграрных обществах, почему земледельцы избегали риска и превращали хороший урожай в социальные связи. Читать →
Хлеб: как его делали? Часть II — крупные хозяйства
Bret Devereaux,ПЕРЕВОД - Как земля, рабочий скот, орудия и навоз создавали сельскохозяйственный капитал, а крупные землевладельцы связывали крестьян вертикальными отношениями. Читать →
Хлеб: как его делали? Часть III — собственно земледелие
Bret Devereaux,ПЕРЕВОД - Полный годовой цикл выращивания зерна: подготовка почвы, сев, жатва, хранение, помол и выпечка хлеба в доиндустриальном обществе. Читать →
Хлеб: как его делали? Дополнение — рис!
Bret Devereaux,ПЕРЕВОД - Чем выращивание риса отличается от пшеницы: заливные поля, плотность населения, трудовые отношения и спорная теория гидравлических империй. Читать →
Одинокий город, часть I: идеальный город
Bret Devereaux,ПЕРЕВОД - Почему домодерновый город не мог одиноко стоять посреди пустого поля и как транспортные издержки создавали вокруг него пояса огородов, лесов, пашен и пастбищ. Читать →